Rujak Kangkung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tak berkeinginan wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap bila kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Rujak Kangkung Anda bisa memasak Rujak Kangkung memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rujak Kangkung

  1. Sediakan 3 ikat kangkung.
  2. Kamu butuh 1 1/2 gula merah.
  3. Bunda butuh 1 terasi (dibakar dulu).
  4. Siapkan garam.
  5. Kamu butuh micin.
  6. Siapkan 2 bks asem jawa (beli di kang sayur sdh di bungkusin).
  7. Sediakan 6 bawang merah.
  8. Sediakan 9 cabe merah kriting.
  9. Anda butuh 9 cabe rawit hijau.
  10. Siapkan 21 cabe rawit merah.

Langkah-langkah buat Rujak Kangkung

  1. Siapkan bahan-bahan, asem jawa seduh dengan air panas dengan 3 sdm, terasi nya di bakar dulu.
  2. Rebus semua cabe-cabe dan bawangnya, siapkan ulekan lalu ulek cabe dan bawang cambahkan garam dan micin, ulek hingga halus.
  3. Setelah halus, masukan terasi dan gula merah ulek hingga tercampur rata, lalu masukan air seduhan asem jawa tadi, tambahnkan sedikit air lagi jika merasa kurang encer. Tes rasa jika suka agak asam boleh tambahkan cuka.
  4. Siangi kangkung, cuci bersih.
  5. Didihkan air tambahkan garam 1/2 sdt, rebus kangkung, sisihkan.
  6. Pindahan ke dalam wadah.
  7. Rujak Kangkung siap disajikan. Selamat menikmati.. Alhamdulillah enyak... pedes asem nya seger banget.

Rujak Kangkung -