Roti Maryam/ Canai - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan ingin tidak berharap harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau bila kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.

Roti Maryam/ Canai Kamu bisa membuat Roti Maryam/ Canai menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Roti Maryam/ Canai

  1. Sediakan 500 gram tepung terigu sedang.
  2. Sediakan 2 butir telor.
  3. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1.5 sdm gula halus.
  6. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan 2 sdm mentega/ margarin.
  8. Sediakan 150-200 ml susu fullcream.
  9. Bunda butuh Tambahan minyak goreng untuk mencelup dan mentega untuk olesan.

Cara membuat Roti Maryam/ Canai

  1. Campur semua bahan kering aduk asal rata kemudian masukkan mentega, minyak goreng dan telur yang sudah dikocok.. aduk sebentar dan tuang susu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.. (me:pakai food processor).
  2. Setelah kalis bagi adonan beberapa bagian, saya bagi sekitar 70gram jadi 12 pcs.. bulatkan dan rendam minyak goreng.. istirahat kan selama minimal 2 jam.
  3. Langkah selanjutnya ambil adonan gilas menggunakan rolling pin hingga tipis dan olesin mentega/ margarine kemudian potong2 dengan pisau tidak perlu sampe putus, atau bisa langsung digulung.
  4. Setelah tergulung bisa dililit memutar dan ujungnya diselipkan kebawahnya atau bisa dililit memutar terbalik dari setiap ujung hingga membentuk huruf S kemudian ditumpuk.. saya gak sempat foto yang bentuk S karena tangan sudah kotor banget.
  5. Istirahatkan adonan yang sudah digulung tadi sambil menyelesaikan adonan lainnya.. setelah selesai semua adonan, ambil adonan yang sdh diistirahatkan awal tadi, gilas sebentar dan panggang di teflon tanpa minyak dengan api kecil, sambil memanggang adonannya ditekan2 hingga sebesar yang diinginkan.. karena mau disimpan di kulkas jadi tidak dimasak keseluruhan...
  6. Dari segi rasa antara yang dipotong2 dengan tanpa dipotong sama2 enak.. klo yang di potong lebih garing.. jadi sesuai selera mau yang mana...

Roti Maryam/ Canai - Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai. It all depends on what you like to eat it with. Cari produk Pastry & Olahan Tepung lainnya di Tokopedia. Also known by her Trollian handle grimAuxiliatrix, is one of the Hivebent Trolls.