Rawon Setan Khas Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya yakni memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan mau tak ingin semestinya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin jika masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Rawon Setan Khas Surabaya Bunda bisa memasak Rawon Setan Khas Surabaya menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Setan Khas Surabaya

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 1/2 kg daging.
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  5. Bunda butuh 3 ruas laos.
  6. Siapkan 8 batang daun bawang.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 4 biji keluwak.
  11. Anda butuh 1 bj cabe merah.
  12. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  14. Siapkan 3 cm jahe.
  15. Anda butuh 3 cm kunyit.
  16. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Rawon Setan Khas Surabaya

  1. Buka biji keluwak, keluarkan isinya dan rendam dengan air panas, sisihkah. Pasti ada yg bilang gini saja koq pake dijelaskan, eeiittss...jangan salah karena ada loh yg masak rawon trus keluwaknya dimasukkan begitu saja utuh beserta kulitnya 🤣🤣🤣.
  2. Rebus daging sapi bersama dengan daun sereh, daun jeruk dan laos sampai empuk (kl saya, saya presto biar cepet 😁). Kemudian potong2 sesuai selera, sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu halus beserta keluwak yang telah direndam air panas..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu berwarna hitam pekat. Kalau masih berwarna coklat berarti masih belum matang ya....
  5. Step ini adalah tips agar daging berwarna hitam. Setelah bumbu matang masukkan daging yg telah dipotong2, tambahkan sedikit air kaldu sisa rebusan daging biarkan sampai air susut. Masukkan daun bawang aduk2 sebentar sampai air habis..
  6. Rebus 1 liter air dan tambahkan sisa kaldu rebusan daging hingga mendidih, masukkan tumisan daging. Rebus sampai mendidih..
  7. Rawon siap dihidangkan 😍😍😍.

Rawon Setan Khas Surabaya - It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Surabaya as the Capital of East Java Province has an iqonic Rawon also. Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang. Pasalnya pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep rawon setan Mbak Endang khas Surabaya tersebut. Pecinta rawon, wajib mencoba rawon setan khas surabaya.