Rawon Daging Sapi + Sambal - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem sederhana. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak berharap harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berkeinginan kalau kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Rawon Daging Sapi + Sambal Kamu bisa buat Rawon Daging Sapi + Sambal menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Daging Sapi + Sambal

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Sediakan Garam.
  4. Anda butuh Gula merah.
  5. Bunda butuh Penyedap rasa.
  6. Sediakan Daun bawang iris agak tipis.
  7. Sediakan 2 buah sereh memarkan.
  8. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan.
  9. Kamu butuh 3 buah daun salam.
  10. Siapkan 3 buah daun jeruk.
  11. Siapkan Bahan Halus.
  12. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 buah keluwek.
  15. Siapkan 1,5 sdt kunyit bubuk desaku.
  16. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk desaku.
  17. Sediakan 2 sdt ladaku bubuk.
  18. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  20. Sediakan Bahan Sambal.
  21. Anda butuh 1 buah tomat ukuran besar.
  22. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera pedas).
  23. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
  24. Siapkan 1 buah bawang putih.
  25. Siapkan 1 sdt garam.
  26. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  27. Sediakan Bahan Pelengkap rawon.
  28. Bunda butuh 2 genggam tauge pendek.
  29. Sediakan Jeruk nipis.
  30. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Rawon Daging Sapi + Sambal

  1. Didihkan air 2 liter, lalu potong daging sesuai selera, masak daging hingga empuk.
  2. Siapkan wajan/teflon, panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk.. Tumis hingga harum, kemudian msukkan ke dalam panci yg berisi rebusan daging tadi.
  3. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.. Aduk rata lalu koreksi rasa.. Masukkan irisan daun bawang.. Tunggu hingga mendidih...
  4. Untuk membuat sambal : panaskan minyak sdikit lalu masukkan cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih (jgn lupa cabe di potong trlebih dahulu sblm d goreng agar tdk meletup2) goreng hingga layu lalu angkat dan siap untuk di ulek.
  5. Haluskan bahan sambal yg sudah di goreng tdi, lalu msukkan garam dan gula sesuai selera...
  6. Hidangkan rawon dengan bahan pelengkap dan juga sambal.. Selamat mencoba 🤤😍.

Rawon Daging Sapi + Sambal - Resep daging SAPI goreng sambal pecak. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam. Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal.