Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode sederhana. Salah satunya merupakan memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak berharap harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin bila kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.

Anda bisa memasak Mie Aceh (Bumbu Home-Made) memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

1. Sediakan 1/2 kg mie kuning.
2. Anda butuh 3 sdm kecap manis (sesuaikan).
3. Kamu butuh 1 sdt garam (sesuaikan).
4. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional).
5. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Kamu butuh Bumbu halus.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 buah tomat merah.
11. Kamu butuh 8 buah cabai kering, rendam air panas.
12. Kamu butuh 5 buah cabai rawit (optional).
13. Bunda butuh 3 butir kemiri.
14. Anda butuh 2 cm jahe.
15. Anda butuh 1 sdt jintan.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Sediakan 1/4 buah pala.
18. Sediakan Bumbu cemplung.
19. Sediakan 1 buah bunga lawang / pekak (patahkan kuntumnya).
20. Siapkan 4 butir cengkeh.
21. Kamu butuh 3 buah kapulaga.
22. Bunda butuh Bahan pelengkap.
23. Kamu butuh Acar bawang (resep telah dishare sebelumnya).
24. Bunda butuh Bawang goreng.
25. Sediakan Kerupuk mulieng (melinjo).
26. Sediakan Jeruk nipis.

Cara buat Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Saya tidak menggunakan takaran ukur, tambahkan sekitar 2 gelas air jika ingin membuat Mie Aceh Tumis Basah. Dan kurangi air untuk versi tumis kering. Di tahap ini juga dapat ditambahkan seafood, daging atau ayam sesuai selera. (saya: plain)..
3. Masukkan mie kuning, tambahkan kecap manis, aduk rata..
4. Mie Aceh dengan Bumbu Home-Made siap disajikan panas-panas bersama pelengkap: acar bawang, bawang goreng, kerupuk melinjo dan perasan jeruk nipis/ lemon..

Mie Aceh (Bumbu Home-Made) -