Mie Aceh - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya ialah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berharap tak berkeinginan patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap jika masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Mie Aceh Anda bisa memasak Mie Aceh menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Sediakan 1/2 mie kuning.
  2. Bunda butuh 100 gr udang kupas kulitnya.
  3. Siapkan 30 gr kembang kol.
  4. Anda butuh 15 gr toge (buang akarnya).
  5. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 1/2 buah tomat.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 7 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 1 sdt bubuk kari.
  10. Sediakan 8 sdm minyak goreng.
  11. Sediakan secukupnya kecap manis.
  12. Siapkan secukupnya kecap asin.
  13. Bunda butuh secukupnya garam, bubuk jamur (totole).
  14. Sediakan secukupnya air untuk merebus mie.
  15. Sediakan Bumbu Halus:.
  16. Kamu butuh 5 bawang merah.
  17. Siapkan 2 bawang putih.
  18. Siapkan 4 bh cabai merah keriting.
  19. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  20. Bunda butuh 2 bh kapulaga.
  21. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  22. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  23. Siapkan Bahan iris:.
  24. Siapkan 2 bh bawang merah.
  25. Bunda butuh 1 bh bawang putih.
  26. Siapkan 1/2 bh tomat.
  27. Siapkan 1 btg daun seledri.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh

  1. Rebus mie kuning hingga sedikit empuk. jika mie kuning sudah empuk jgn direbus cukup rendam air panas saja.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah & bawang putih tumis sampai harum dan layu setelah itu susul dengan menumis bumbu halus sampai matang (tanak).
  4. Lalu campur bumbu tumisan dgn memasukkan irisan kol, toge, tomat dan udang setelah udang mateng masukkan kari bubuk, kecap, garam, lada dan penyedap totole.
  5. Koreksi rasa, kira2 bumbu sudah pas rasanya dan sudah mateng, lalu masukkan mie kuning lalu aduk mie dan bumbu sampai merata.
  6. Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan pelengkap Acar mentimun dan emping, atau bisa diganti dengan kerupuk udang.

Mie Aceh - Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.