Mie Aceh Udang - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan sistem simpel. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berkeinginan tidak ingin mesti menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau jikalau masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Mie Aceh Udang Bunda bisa buat Mie Aceh Udang memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh Udang

  1. Siapkan 1 bungkus mie basah.
  2. Siapkan 12 biji udang kerat punggung.
  3. Sediakan 300 ml kaldu udang.
  4. Sediakan Segenggam kubis rajang.
  5. Siapkan Segenggam tauge.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 3 siung baput.
  8. Siapkan 5 siung bamer.
  9. Sediakan 1,5 biji kemiri.
  10. Anda butuh 7 buah cabe keriting.
  11. Siapkan 3 buah cabe kecil.
  12. Bunda butuh Bahan pelengkap lain :.
  13. Kamu butuh 2 batang prei iris serong (pisahkan hijau dan putih).
  14. Sediakan 1 batang seledri cincang kasar.
  15. Siapkan 1 buah tomat potong jadi 8.
  16. Sediakan 4 siung bamer rajang tipis.
  17. Siapkan 2 sdm bubuk kari.
  18. Bunda butuh Secukupnya bamer goreng.
  19. Siapkan secukupnya kecap manis.
  20. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  21. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur,merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh Udang

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bamer rajang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil agar bumbu halus matang sempurna, tambahkan kecap manis dan kecap ikan aduk hingga rata. Masukkan tomat dan bawang prei putih serta udang masak hingga berubah warna..
  3. Masukkan bubuk kari,aduk rata, tambahkan air kaldu. Besarkan api. Masukkan tauge dan kol. Saat sudah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk..
  4. Tes rasa, jika sudah pas masukkan mie kuning, masak hingga kuah menyusut sambil di aduk2 agar rata, jika sudah matang tambahkan bwg prei hijau dan seledri, matikan api lalu aduk rata..
  5. Sajikan bersama emping melinjo, acar bawang merah beserta cabe hijau dan jeruk nipis.

Mie Aceh Udang -