11. Mie Aceh Kerang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tidak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap kalau kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.
Kamu bisa buat 11. Mie Aceh Kerang memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 11. Mie Aceh Kerang
- Sediakan 250 gram mie kuning basah.
- Sediakan 150 gram kerang basah.
- Siapkan segenggam tauge.
- Sediakan 1 batang seledri iris halus.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang prei iris halus.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk udang homemade (resep udah di share).
- Siapkan 2 sdm kecap manis (boleh lebih kalau suka).
- Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
- Anda butuh secukupnya air.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 7 bh rawit merah (boleh dikurangi/ ga pake kalau ga suka pedas).
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jari kunyit bakar.
- Anda butuh 2 butir kapulaga.
- Sediakan 1 butir bunga lawang.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Anda butuh sejumput adas.
- Kamu butuh 2 butir cengkeh.
- Anda butuh Pelengkap:.
- Anda butuh Emping.
- Kamu butuh Acar bawang.
- Anda butuh Timun.
- Siapkan Tomat.
Langkah-langkah buat 11. Mie Aceh Kerang
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan kerang, tumis sebentar, lalu tambahkan telor ayam, aduk rata..
- Tambah kan tauge, masak sebentar, tambahkan sedikit air. lalu masukkan mie basah, aduk rata..
- Tambahkan kaldu udang, kaldu jamur, garam merica bubuk, aduk rata. masukkan kecap manis, aduk rata..
- Terakhir masukkan seledri dan bawang prei yang sudah di potong2, masak hingga air menyusut dan agak kering..
- Koreksi rasa, matikan api. Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap. makan selagi hangat.. maknyoosss 😝.
- Selesai. 😁.
11. Mie Aceh Kerang -