Mie Aceh - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya ialah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berkeinginan tidak mau patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap kalau kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Mie Aceh Anda bisa buat Mie Aceh memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Siapkan 1 bgks mie lidi.
  2. Sediakan 100 gr daging sapi, iris tipis.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus.
  5. Sediakan 100 gr Kol, iris kasar.
  6. Sediakan 100 gr sawi, iris kasar.
  7. Sediakan 50 gr tauge, petiki.
  8. Sediakan 1 sdm kari bubuk.
  9. Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus.
  10. Bunda butuh Secukupnya Kecap manis, kecap asin.
  11. Bunda butuh 300 ml air kaldu.
  12. Kamu butuh Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 5 bh cabe merah keriting.
  16. Sediakan 1 bt kemiri.
  17. Siapkan 2 bt kapulaga, sangrai.
  18. Anda butuh 2 bt cengkeh, sangrai.
  19. Siapkan 1 bt bunga pekak, sangrai.
  20. Sediakan 1/4 sdt ketumbar, sangrai.
  21. Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
  22. Sediakan 1/4 sdt merica, sangrai.
  23. Sediakan 1 cm kunyit.
  24. Siapkan 2 cm jahe.
  25. Sediakan Pelengkap :.
  26. Siapkan Emping goreng.
  27. Siapkan Tomat merah, potong2.
  28. Siapkan Timun, potong2.
  29. Siapkan Acar bawang rawit.
  30. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

  1. Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
  2. Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum.
  3. Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2.
  4. Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu.
  5. Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap.
  6. Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa...

Mie Aceh - Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.