Mie Aceh - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak ingin semestinya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak mau sekiranya kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Mie Aceh Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Sediakan 250 gr mie lidi.
  2. Sediakan 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
  3. Siapkan 4 lbr daun kol, iris kasar.
  4. Siapkan 100 gr toge, buang buntut.
  5. Siapkan 2 sdm bumbu kari siap pakai.
  6. Sediakan 1 batang bawang prei, iris halus.
  7. Bunda butuh 2 batang seledri, iris halus.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu/air.
  11. Sediakan Secukupnya garam, gula, & merica bubuk.
  12. Kamu butuh Bumbu halus:.
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
  16. Bunda butuh 3 buah cabe merah.
  17. Sediakan Bumbu rempah:.
  18. Sediakan 3 butir kapulaga.
  19. Siapkan 1 buah pekak/bunga lawang.
  20. Sediakan 3 butir cengkeh.
  21. Kamu butuh 1/4 butir biji pala.
  22. Siapkan 5 cm kayu manis.
  23. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  24. Siapkan Bawang merah goreng.
  25. Sediakan Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli 😭).
  26. Sediakan Acar bawang+cabe rawit.
  27. Anda butuh Irisan mentimun.

Langkah-langkah buat Mie Aceh

  1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
  4. Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..

Mie Aceh - Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.