Mie Aceh - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem simpel. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak mau semestinya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin apabila masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Mie Aceh Kamu bisa buat Mie Aceh memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh

  1. Siapkan 4 lembar mie telur, rebus, tiriskan (boleh pakai mie basah).
  2. Bunda butuh 150 gram daging sapi, potong-potong.
  3. Anda butuh 10 buah udang, bersihkan.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah, iris.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih iris.
  6. Siapkan 1 buah tomat merah, potong-potong.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. Sediakan 2 sdm pasta kari/bubuk kari (bisa diskip).
  11. Bunda butuh 1 genggam tauge.
  12. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
  13. Anda butuh Haluskan.
  14. Siapkan 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 butir bawang putih.
  16. Sediakan 5 buah cabai keriting merah.
  17. Siapkan 5 buah cabai rawit merah (boleh ditambah sesuai selera).
  18. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  19. Sediakan 3 butir kemiri.
  20. Siapkan 1/4 sdt jintan.
  21. Kamu butuh 3 butir kapulaga.
  22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Siapkan 1 ruas kunyit.
  24. Siapkan 1 ruas kecil jahe.

Cara buat Mie Aceh

  1. Tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan irisan bawang putih, teruskan menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat, aduk-aduk..
  2. Masukkan pasta kari, aduk-aduk lagi. Masukkan daging, aduk sampai daging mulai berubah warna. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya. Tutup sampai mendidih dan daging mulai empuk..
  3. Setelah air menyusut/meniris, masukkan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kemerahan..
  4. Masukkan mie, aduk rata. Masukkan tauge dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..

Mie Aceh - Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.