Brownies Amanda KW Nyoklat dan Lembut 😋 - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berharap tak mau semestinya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau apabila masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Brownies Amanda KW Nyoklat dan Lembut 😋 Anda bisa buat Brownies Amanda KW Nyoklat dan Lembut 😋 memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Brownies Amanda KW Nyoklat dan Lembut 😋

  1. Sediakan 150 gr DCC (Dark Cooking Chocolate) atau coklat batang.
  2. Sediakan 120 gr margarin (saya pakai Blue Band Cake and Cookies).
  3. Sediakan 4 butir telur.
  4. Anda butuh 150 gr gula pasir.
  5. Anda butuh 1 sdm SP (cake emulsifier).
  6. Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
  7. Siapkan 85 gr tepung protein sedang (misal segitiga biru atau kompas).
  8. Siapkan 1 sdt baking powder.
  9. Siapkan 35 gr coklat bubuk (saya paki van houten).
  10. Bunda butuh 60 ml susu kental manis coklat.
  11. Anda butuh 2 loyang ukuran 9x20 cm. Lapisi kertas minyak, oles margarin.

Langkah-langkah memasak Brownies Amanda KW Nyoklat dan Lembut 😋

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang, ikat tutup kukusan dengan serbet agar permukaan kue nanti tidak terkena tetesan air..
  2. Tim DCC dan margarin dengan cara panaskan air, letakkan mangkuk berisi DCC margarin di atas air panas, panaskan sampe meleleh, tidak perlu mendidih. Angkat dan sisihkan..
  3. Mixer telur, gula, SP dan vanili.. Mulai dengan kecepatan rendah, tingkatkan hingga kecepatan maksimal sampai adonan kental, mengembang dan berwarna pucat..
  4. Setelah itu, turunkan mixer ke kecepatan rendah.. Masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung, baking powder dan coklat bubuk. Mixer hingga tercampur rata..
  5. Matikan mixer. Masukkan coklat tim aduk dengan sistem lipat menggunakan spatula. Sistem lipat dapat diliat di youtube. Harus benar-benar tercampur rata ya.. Supaya tidak bantat..
  6. Bagi dua adonan. Karena saya pake dua loyang jadi saya bagi dua lagi. Kukus selama 10 menit. Setelah itu masukkan campuran SKM dan adonan, kukus lagi selama 10 menit. Terakhir, masukkan sisa adonan dan kukus selama 30 menit hingga matang..
  7. Ambil kurang lebih 5 sdm adonan, campurkan dengan SKM coklat. Sisihkan..
  8. Tampilannya mulus kalo tidak terkena tetesan air ya, Bunda.. Saya kemarin pake loyang 10x20 cm, jadinya kurang tinggi, hanya sekitar 3,5 cm..
  9. Pas saya bikin ada yg pesan kue ultah mendadak. Padahal sudah dimakan hampir separuh. Orangnya mau saja, minta dihias seadanya 😊.

Brownies Amanda KW Nyoklat dan Lembut 😋 -