Brownies Amanda (steam brownie) - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan ingin tak mau sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau apabila masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Brownies Amanda (steam brownie) Kamu bisa buat Brownies Amanda (steam brownie) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Brownies Amanda (steam brownie)

  1. Bunda butuh 85 gr tepung segitiga biru.
  2. Sediakan 150 gr gula pasir.
  3. Siapkan 120 gr margarin (blue band cake and cookie).
  4. Sediakan 50 gr coklat bubuk van houten (saya campur dengan coklat hitam).
  5. Kamu butuh 100 gr dcc.
  6. Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
  7. Siapkan 60 ml skm coklat.
  8. Anda butuh 1 sdt SP.
  9. Sediakan 1 sdt baking powder.
  10. Siapkan 4 butir telur suhu ruang.

Cara membuat Brownies Amanda (steam brownie)

  1. Olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung terigu sedikit saja.
  2. Siapkan coklat blok.(dcc) & margarin dalam satu wadah panci, cairkan diatas kompor.. atau bisa di tim, lalu biarkan hingga dingin... (jangan kelamaan ya.. entar gosong.. xixixiii).
  3. Kocok telur, gula, vanili, SP, mixer mulai speed rendah,, dinaikkan speed nya sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
  4. Masukkan bpda ke dalam mangkuk, campurkan tepung terigu aduk rata dengan spatula, campurkan coklat bubuk lalu aduk kembali....
  5. Adonan mixer yg sudah mengembang.. turunkan speed nya... lalu masukkan campuran tepung, coklat, bpda, sedikit demi sedikit... lalu aduk rata, dan matikan mixer Campurkan lelehan margarin dan dcc tadi kedalam adonan, aduk rata pakai spatula...
  6. #ambil beberapa adonan untuk filling, lalu campur dngn 60 ml skm coklat, aduk rata #bagi dua adonan tadi, lalu kukus separuh adonan selama 10 menit dngn api sedang #setelah 10 menit, masukkan filling campuran skm coklat ke dalam adonan kukusan, ratakan dan kukus lagi selama 10 menit #terakhir, setelah 10 menit kedua, masukkan adonan terakhir di atas filling, ratakan, dan kukus kembali selama 25 menit, tutup panci di alasi serbet supaya uap air tdk menetes ke adonan.
  7. Alhamdulillah sudah jadi.. Selamat mencoba... 😊😊.

Brownies Amanda (steam brownie) -