Cilok - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan cara simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tak berharap harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan bila kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Cilok Kamu bisa memasak Cilok menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cilok

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 200 gram tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 sachet merica bubuk.
  4. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  7. Kamu butuh secukupnya Air panas.
  8. Sediakan 5 butir bawang putih.
  9. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.

Cara membuat Cilok

  1. Haluskan bawang putih dan garam.
  2. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah besar, sekalian tepung tapioka setengahnya dulu. Masukkan bumbu halus, merica, kaldu bubuk.
  3. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, masukkan daun bawang. sambil masukkan sisa tepung tapioka. Uleni sampai kalis sehingga mudah dibentuk..
  4. Panaskan air sampai mendidih, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket...
  5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Setelah mendidih masukkan bulatan adonan, masak sampai matang, tandanya cilok sudah mengapung di air. Angkat tiriskan..
  7. Agar adonan tidak lengket lagi, boleh disiapkan air dingin dlm wadah, setelah cilok matang masukkan ke air dingin sebentar lalu tiriskan. (Optional).
  8. Cilok sudah bisa dinikmati, boleh dicocol pakai saos, atau bumbu kacang, sesuai selera. Kalau aku pake bumbu kacang yang beli jadi di pasar. Hehehe.
  9. Selamat mencoba dan menikmati.....

Cilok - Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya Cilok paling enak dimakan saat masih panas. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.