Cilok Kentang - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan cara sederhana. Salah satunya merupakan memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan berharap tak berkeinginan semestinya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin bila kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Cilok Kentang Bunda bisa memasak Cilok Kentang memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Cilok Kentang

  1. Anda butuh 250 gram kentang.
  2. Sediakan 200 gram tepung terigu.
  3. Anda butuh 100 gram tepung tapioka.
  4. Bunda butuh 150 ml air panas.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan Bumbu Kacang :.
  11. Siapkan 100 gram kacang tanah goreng.
  12. Anda butuh 50 gram gula merah, dirajang.
  13. Siapkan 300 ml air.
  14. Bunda butuh 2 siung bawang putih goreng.
  15. Siapkan 5 cabe rawit goreng.
  16. Siapkan 1 cabe merah goreng.
  17. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Siapkan 2 sdm saos tomat.

Cara buat Cilok Kentang

  1. Pertama siapkan bahan cilok kentang..
  2. Potong dadu kentang yang sudah dikupas dan dibersihkan, lalu goreng hingga matang, lalu tiriskan. Kemudian haluskan 3 siung bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk, selanjutnya haluskan juga kentang gorengnya..
  3. Campur terigu, tepung tapioka, daun bawang yang dirajang halus, dan kentang beserta bawang putih yang sudah dihaluskan..
  4. Rebus 150 ml air, setelah mendidih tuangkan ke adonan tepung, aduk cepat dengan spatula kayu, lalu uleni dengan tangan sampai kalis..
  5. Ambil sejumput adonan lalu bulatkan dengan telapak tangan hingga menyerupai kelereng..
  6. Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak agar adonan nanti tidak lengket. Setelah mendidih masukkan cilok, rebus sampai mengapung. Setelah mengapung biarkan +/- 10 menit agar kematangannya merata, lalu angkat dan tiriskan..
  7. Selanjutnya untuk bumbu kacangnya, uleg atau blender kacang goreng, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, sambil ditambahkan air sedikit agar mudah menghaluskan kacangnya..
  8. Tuang bumbu kacang yang sudah halus ke wajan beserta 300 ml air, aduk rata, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Masak sampai mendidih lalu tambahkan gula merah yang disisir, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan garam. Masak hingga kuah kacang terlihat berminyak..
  9. Cilok Kentang siap dihidangkan dengan saus kacang. Selamat mencoba! 😍.

Cilok Kentang - Kentang dan produk olahan dari kentang, biasanya justru dihindari saat diet. Hal ini disebabkan kentang memberikan asupan energi yang tinggi. Padahal suatu studi menyebutkan bahwa konsumsi. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Camilan Kenyal Sore Ini.