Rawon khas Suroboyo - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berharap tidak berharap wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berkeinginan bila masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.

Rawon khas Suroboyo Bunda bisa buat Rawon khas Suroboyo menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rawon khas Suroboyo

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 100 gr lemak.
  3. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  4. Kamu butuh 2 batang serai.
  5. Kamu butuh 4 daun jeruk.
  6. Siapkan 2 daun salam.
  7. Sediakan 1/2 sdt terasi matang.
  8. Bunda butuh Irisan daun bawang.
  9. Siapkan Gula & garam.
  10. Sediakan Bumbu Halus :.
  11. Kamu butuh 3 butir kluwak, keruk isi rendam air.
  12. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 4 cabe merah besar.
  16. Siapkan 5 cabe rawit.

Cara memasak Rawon khas Suroboyo

  1. Rebus 1 liter air, masukkan daging & lemak sapi. Masukkan pula lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Masak sampai daging empuk. Jika sudah, tiriskan daging kemudian potong-potong. Masukkan lagi ke air rebusan..
  2. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Masukkan terasi, tumis lagi sebentar aja, lalu tuang ke air rebusan daging. Bumbui gula dan garam. Masak lagi sampai daging empuk atau sesuai tekstur yang diinginkan..
  3. Tambahkan air jika kuah mulai surut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan daun bawang. Happy Cooking ❤❤.

Rawon khas Suroboyo - Bumbu rawon sangat khas masakan Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas Nah, walaupun rawon kondang sebagai makanan khas Surabaya dan daerah-daerah. Kalau kamu memang penggemar rawon khas Surabaya, sebenarnya ada beberapa resep membuat rawon yang enak. Simak resep rawon khas Surabaya di bawah ini ya! Rawon khas restoran ini mempunyai kuah berwarna kecokelatan gelap, bercak minyak kekuningan terlihat mengambang di Tapi, aroma dan rasa kluwek khas rawon tak terlalu terasa pekat. Sajian Rawon memang telah dikenal sebagai sajian berkuah khas Jawa Timur pengganti soto, tetapi kalau bicara soal Rawon Setan, kuliner ini sudah lama jadi favorit arek suroboyo!.