Rawon Suroboyo - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya yakni memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berharap tak berkeinginan seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak mau kalau kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa patut bersusah payah.

Rawon Suroboyo Bunda bisa membuat Rawon Suroboyo memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Suroboyo

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 2 ltr air.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 3 buah cabe merah,buang bijinya.
  7. Siapkan Sejempol lengkuas.
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  9. Anda butuh Sebesar telunjuk kunyit.
  10. Anda butuh 1 ruas jari kencur.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Kamu butuh Seujung sdt jintan bubuk.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 buah kluwek,ambil dagingnya yg bagus.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  18. Sediakan Sckpnya kaldu sapi bubuk.
  19. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
  20. Siapkan Bumbu cemplung.
  21. Bunda butuh 2 batang sereh.
  22. Sediakan 7 lbr daun jeruk.
  23. Siapkan Sckupnya daun bawang,rajang kasar.
  24. Anda butuh Pelengkap.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Sediakan Tauge pendek.
  27. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rawon Suroboyo

  1. Rebus daging +/- 30 mnt.tiriskan,potong² melawan seratnya.
  2. Rebus lagi menggunakan air rebusan yg pertama..
  3. Sambil merebus,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan dalam rebusan daging.
  4. Biarkan sampai daging empuk,koreksi rasa.
  5. Sajikan bersama sambal,tauge dan jeruk nipis.

Rawon Suroboyo - Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Rawon Kalkulator yang Melegenda di Kalangan Pecinta Kuliner. Menu di Warung Sedap Malam [image source]. Selain riuh anak muda yang memadati Taman Bungkul.