Rawon Daging Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tak berkeinginan patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin jikalau kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.
Bunda bisa memasak Rawon Daging Surabaya menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rawon Daging Surabaya
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 250 gram tetelan/sandung lamur.
- Anda butuh 4 buah keluwak.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Bunda butuh 12 buah bawang merah.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 buah lengkuas.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh Gula jawa.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Surabaya
- Rebus daging lalu buang rebusan pertama.
- Potong2 daging kotak2 atau sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu..
- Tumis semua bumbu sampai harum,.
- Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan daging.
- Tambah bumbu dan koreksi rasa.
- Rawon siap disajikan bersama tauge pendek,sambal terasi mentah,telur asin dan bawang goreng.
Rawon Daging Surabaya -