Rawon Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan cara simpel. Salah satunya yakni memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tak berkeinginan sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap bila kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.

Rawon Surabaya Anda bisa buat Rawon Surabaya memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

  1. Sediakan 500 gr daging sapi (sandung lamur/lulur).
  2. Kamu butuh 1,5 liter air.
  3. Siapkan 10 btr bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Anda butuh 1/2 sdm ketumbar sangrai.
  7. Sediakan 1/2 sdt jintan sangrai.
  8. Sediakan 5 btr kemiri sangrai.
  9. Sediakan 3 cm jahe.
  10. Sediakan 3 cm kunyit.
  11. Kamu butuh 3 cm kencur.
  12. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang serai,geprek.
  15. Sediakan 2 cm lengkuas,geprek.
  16. Bunda butuh 1 sdm air asam jawa.
  17. Anda butuh 5/6 buah kluwek,ambil dagingnya.
  18. Siapkan sesuai selera : garam,penyedap (boleh skip).
  19. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Bunda butuh daun bawang potong 1,5 cm.

Langkah-langkah buat Rawon Surabaya

  1. Didihkan air,masukkan daging yang sudah dibersihkan sampai empuk,angkat, potong2,sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu,kecuali daun jeruk,lengkuas dan serai.tumis dalam minyak panas sampai wangi,tambahkan daun jeruk,lengkuas dan serai,lanjutkan menumis sebentar,angkat..
  3. Masukkan kembali daging yang sudah di-potong2 kedalam kaldu daging,rebus bersama bumbu tumis.bila sudah mendidih kembali,kecilkan api.biarkan selama kira2 30 menit agar bumbu meresap sempurna.tambahkan potongan daun bawang lalu matikan api.
  4. Siap dihidangkan dengan pelengkap : taoge pendek,sambal terasi, kerupuk putih dan telur asin rebus..
  5. Selamat mencoba..
  6. .

Rawon Surabaya - Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Rawon Enak di Surabaya [image source]. Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.