Rawon Daging Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya yaitu memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tak berkeinginan wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap apabila masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Rawon Daging Surabaya Bunda bisa memasak Rawon Daging Surabaya menggunakan 33 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Daging Surabaya

  1. Anda butuh 1/4 kg daging khas (campur dengan daging rawonan).
  2. Sediakan 3 buah tulangan sapi.
  3. Siapkan Air.
  4. Siapkan Minyak goreng.
  5. Kamu butuh Gula, garam, kaldu bubuk.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 7 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 2 butir kemiri (sangrai).
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1 sdt merica.
  12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  15. Siapkan 6 buah kluwek (rendam sebentar dgn air panas).
  16. Sediakan Sedikit terasi.
  17. Sediakan Sedikit jinten.
  18. Anda butuh 3 buah cabe keriting.
  19. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  20. Siapkan Sedikit asam jawa.
  21. Siapkan Bumbu cemplung.
  22. Sediakan 1 ruas laos (geprek).
  23. Siapkan 1 batang sereh.
  24. Bunda butuh 5 daun jeruk.
  25. Kamu butuh 1 daun salam.
  26. Siapkan 3 buah daun bawang (iris).
  27. Siapkan Pelengkap.
  28. Sediakan Kecambah pendek.
  29. Siapkan Telur asin.
  30. Bunda butuh Sambal.
  31. Siapkan Jeruk nipis.
  32. Siapkan Bawang goreng.
  33. Sediakan Kerupuk.

Langkah-langkah memasak Rawon Daging Surabaya

  1. Rebus daging & tulangan hingga lunak.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos, & sereh.
  3. Masukkan bumbu kedalam kuah daging, tambahkan gula, garam, & kaldu.
  4. Ketika matang, taburkan daun bawang.

Rawon Daging Surabaya -