Rawon Suroboyo - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya adalah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan mau tidak berharap mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin bila kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.
Anda bisa memasak Rawon Suroboyo menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rawon Suroboyo
- Anda butuh 500 gr daging rawonan.. Paling enak yg campur dg tetelan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 5 btr bawang putih.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 3 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 100-150 gr daging keluwak.
- Anda butuh Bahan pelengkap:.
- Bunda butuh 2 btg sereh geprek.
- Sediakan 6-8 lbr daun jeruk sobek2.
- Anda butuh 3 btg daun bawang iris.
Langkah-langkah membuat Rawon Suroboyo
- Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai wangi. Terakhir masuk daun bawang. Tuang tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging. Koreksi rasa. Masak sampai "tanek"- bumbu meresap ke daging..
- Sajikan bersama pelengkap sajian : - telor asin - kerupuk udang - taoge pendek - sambal terasi - kucuran jeruk nipis - bawang goreng.
Rawon Suroboyo - Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Rawon Kalkulator yang Melegenda di Kalangan Pecinta Kuliner. Menu di Warung Sedap Malam [image source]. Selain riuh anak muda yang memadati Taman Bungkul.