Rawon Khas Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya merupakan memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tak mau semestinya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin apabila masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Rawon Khas Surabaya Bunda bisa buat Rawon Khas Surabaya menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rawon Khas Surabaya

  1. Siapkan 3/4 Daging sapi.
  2. Kamu butuh Jahe secukupnya (utk merebus).
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada.
  6. Sediakan 8 bawang merah.
  7. Sediakan 5 bawang putih.
  8. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  9. Anda butuh 1 kemiri.
  10. Siapkan 4 keluwek.
  11. Siapkan Seruas jahe.
  12. Bunda butuh Bumbu tambahan :.
  13. Sediakan Lengkoas geprek.
  14. Anda butuh 1 sereh geprek.
  15. Bunda butuh 7 daun jeruk.
  16. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  17. Anda butuh Secukupnya air.
  18. Kamu butuh Gula,garam dan penyedap.
  19. Kamu butuh Pelengkap :.
  20. Sediakan Secukupnya kecambah.
  21. Sediakan Sambal.

Langkah-langkah membuat Rawon Khas Surabaya

  1. Rebus daging dgn jahe sebentar saja sampai keluar buih2 coklat nya lalu tiriskan (jahe nya jgn di buang)lalu potong2 daging..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahan (kecuali daun bawang) tumis hingga harum dan matang lalu masukan daging aduk rata..
  3. Setelah itu tuang daging ke dlm panci berisi air yg baru lalu didihkan beri gula,garam dan penyedap aduk rata sambil menunggu daging empuk sesekali di aduk...jika sdh empuk dan rasa pas beri daun bawang..

Rawon Khas Surabaya - Warna hitam manis khas dari resep masakan khas Malang, Surabaya dan Jawa Timur ini ternyata tidak berasal dari kecap. Resep bumbu rawon ini memang istimewa dan spesial. Pecinta rawon, wajib mencoba rawon setan khas surabaya. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah hitam pekat. Kuah ini berasal dari kluwak, membuat cita rasa masakan.