Rawon Suroboyo - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tidak berharap sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau sekiranya kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Rawon Suroboyo Kamu bisa buat Rawon Suroboyo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon Suroboyo

  1. Siapkan 500 gr-1kg daging sapi (Balungan juga bisa).
  2. Sediakan 250 gr Taoge pendek (Sesuai Selera).
  3. Siapkan 1 Batang Serai.
  4. Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Siapkan 8 buah bawang merah.
  7. Sediakan 4 buah bawang putih.
  8. Anda butuh 3 buah cabe merah besar (sesuai selera).
  9. Siapkan 7 buah cabe kecil (sesuai selera).
  10. Siapkan 4 buah kluwek (kupas dr kulitnya).
  11. Sediakan 1 cm kunyit.
  12. Sediakan 5 buah kemiri.
  13. Anda butuh 1 cm jahe.
  14. Sediakan 1 cm lengkuas.

Cara buat Rawon Suroboyo

  1. Rebus/presto daging hingga empuk, jika sudah empuk potong daging sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukkan serai geprek beserta daun jeruk hingga harum.
  3. Tuangkan air rebusan/presto ke dalam bumbu tumis.
  4. Masukkan daging yang sudah di potong-potong.
  5. Didihkan selama kurleb 20 menit, sampai daging bercampur dengan bumbu.
  6. Tambahkan garam & gula secukupnya. Lalu cicipi hingga pas rasanya.
  7. Sajikan bersama Taoge pendek & Sambal terasi, taburi dengan bawang goreng.

Rawon Suroboyo - Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Rawon Kalkulator yang Melegenda di Kalangan Pecinta Kuliner. Menu di Warung Sedap Malam [image source]. Selain riuh anak muda yang memadati Taman Bungkul.