RAWON SUROBOYO a.k.a. BLACK SOUP - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode sederhana. Salah satunya adalah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak ingin seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau bila masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah.

RAWON SUROBOYO a.k.a. BLACK SOUP Bunda bisa buat RAWON SUROBOYO a.k.a. BLACK SOUP memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat RAWON SUROBOYO a.k.a. BLACK SOUP

  1. Siapkan 250 gram daging rawonan (daging dengan kandungan lemak), potong dadu.
  2. Bunda butuh 1 buah manisa/labu siam ukuran kecil, potong dadu.
  3. Bunda butuh Bumbu cemplung:.
  4. Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprak.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprak.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  9. Siapkan 1 sdm gula jawa, sisir.
  10. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  16. Kamu butuh 3 buah kluwek.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica.
  18. Sediakan 1/2 sdt munjung ketumbar, sangrai.
  19. Sediakan 1 cm kencur.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar, kupas.
  21. Kamu butuh 1 buah cabe merah, buang biji.
  22. Sediakan 1/4 sdt terasi.
  23. Sediakan Pelengkap:.
  24. Sediakan Daun bawang, iris 4 cm.
  25. Kamu butuh Bawang goreng dan tauge kacang hijau pendek untuk taburan.
  26. Sediakan Kerupuk udang, sambal bajak, dan telur asin.

Cara buat RAWON SUROBOYO a.k.a. BLACK SOUP

  1. Didihkan 1 liter air, masukkan potongan daging. Masak hingga dagingnya berubah warna. Ambil dagingnya. Sisihkan kaldu..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum di atas api kecil. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan potongan daging, air asam jawa, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan tutup wajan supaya bumbu meresap. Masak hingga daging setengah matang..
  3. Masukkan tumisan daging ke air kaldu. Masak bersama potongan labu siam/manisa hingga matang. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang. Matikan api dan tutup panci..
  4. Tuang rawon ke dalam mangkuk. Beri taburan tauge dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan sambal, telur asin, dan kerupuk udang..
  5. Tips memilih kluwek: pilih yang berat dan kulitnya tidak berjamur. Bagian dalamnya berwarna hitam (bukan coklat) dan tidak pahit. Rendam bagian dalam kluwek dengan air hangat lalu tiriskan supaya mudah diuleg..

RAWON SUROBOYO a.k.a. BLACK SOUP - Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Rawon Ireng Suroboyo, Pasaraya Manggarai, Lantai Basement, Dapuraya, Jl. Download as TXT, PDF, TXT or read online from Scribd. Rawon is a Soup with the Cow Meat. The Soup Color is Black, eventhough looks not delicious but it is delicious.