Rawon Surabaya ala Windu - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tak berharap sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau apabila kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Rawon Surabaya ala Windu Bunda bisa membuat Rawon Surabaya ala Windu memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rawon Surabaya ala Windu

  1. Siapkan 250 gr daging sapi+tetelan.
  2. Siapkan 2 lembar daun sereh, memarkan.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 L air.
  6. Sediakan 3 cm lengkuas.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  9. Bunda butuh 2 buah Kluwek.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 buah Kemiri.
  13. Siapkan secukupnya ketumbar.
  14. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 2 buah daun bawang.

Cara memasak Rawon Surabaya ala Windu

  1. Rebus daging dan tetelan sampai empuk.
  2. Kupas kluwek dan ambil bijinya. Rendam dalam air hangat secukupnya.
  3. Campur semua bumbu halus, kemudian diblender hingga halus. Campur kluwek yang sudah direndam dengan air hangat, air rendaman kluwek masukkan kedalam blender..
  4. Tumis semua bumbu halus yang sudah diblender hingga matang dan wangi. Pastikan bumbu wangi dan matang, karena sangat berpengaruh terhadap rasa rawon..
  5. Siapkan air yang sudah dimasukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Kenapa kecil? Agar bumbu diserap kedalam daging.
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu menyerap dengan baik..
  7. Voila... jadilah Rawon yang siap dinikmati. Akan lebih nikmat bila ditemani oleh telur asin, kecambah [toge pendek] mentah, kerupuk dan sambal dadak.

Rawon Surabaya ala Windu - Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Nikmati pula sajian ini bersama dengan taoge kecambah yang memang menjadi ciri khas dari sajian. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Nasi Rawon Khas Surabaya Indonesia. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.