84. Rawon setan khas Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tak berharap patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berkeinginan jika masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.
Anda bisa memasak 84. Rawon setan khas Surabaya memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 84. Rawon setan khas Surabaya
- Kamu butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan 5 buah tahu pong (opsional).
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 buah labu siam (optional).
- Anda butuh Bumbu rawon siap saji.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau.
- Sediakan 1 cup tauge.
- Anda butuh 🌰 bumbu rawon yang dihaluskan :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 Batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 🌰 bahan yang dihaluskan untuk sambal terasi :.
- Bunda butuh 5 siyng bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdm terasi.
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah.
Cara memasak 84. Rawon setan khas Surabaya
- Rebus dahulu daging sapi dengan serai, daun jeruk dan daun salam supaya tidak amis selama kurang lebih 2 jam (dicek dengan garpu).
- Jika daging sudah lunak, tiriskan dan potong-potong dadu..
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis bahan yang dihaluskan untuk bumbu rawon. Walaupun sudah pakai bumbu rawon siap saji, tapi rasanya kurang nendang kalau tidak ditambah dengan bahan rempah-rempah buatan sendiri mom..
- Setelah ditumis, sekarang tambahkan air, lalu masukkan labu siam dan tahu pongnya ya mom. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap ya mom. Jangan lupa masukkan bumbu siap sajinya. Dan jangan lupa lengkuas sama cabe rawitnya ya mom.
- Kibaskan uap untuk koreksi rasa, jika masuk belum harum tambahkan kaldu bubuk atau gula ya mom. Jangan tambahkan garam,takut nanti keasinan..
- Jika kuah sudah mendidih, aromanya sudah harum. Saatnya platting mom. Sajikan dengan sambal terasi dan taburan tauge mentah ya mom. Itu kunci penting rawon setan Surabaya. Have a trying.
84. Rawon setan khas Surabaya - Dream - Rawon, makanan khas Jawa Timur seperti soto yang berkuah hitam pekat. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Menu sup Indonesia yang satu ini benar-benar khas, rawon merupakan sup daging Jawa Timur dengan bumbu khas yaitu kluwek. Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang. Pasalnya pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep rawon setan Mbak Endang khas Surabaya tersebut.