Rawon Daging Sapi Khas Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya ialah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tak ingin seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan sekiranya kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.

Rawon Daging Sapi Khas Surabaya Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi Khas Surabaya menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rawon Daging Sapi Khas Surabaya

  1. Kamu butuh BAHAN UTAMA :.
  2. Sediakan 1 kg daging sapi khas dalam.
  3. Siapkan 1 buah labu siam potong dadu.
  4. Anda butuh 1 bungkus bumbu rawon siap saji (merk bebas).
  5. Sediakan BUMBU HALUS :.
  6. Kamu butuh 5 pcs cabai rawit.
  7. Sediakan 10 pcs cabai keriting.
  8. Anda butuh 10 pcs bawang merah.
  9. Siapkan 4 pcs bawang putih.
  10. Siapkan 4 pcs kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  13. Anda butuh Secukupnya gula, garam, ketumbar, merica, & totole.
  14. Kamu butuh BAHAN LAINNYA :.
  15. Siapkan 2 batang serai geprek.
  16. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan Secukupnya minyak dan air.
  18. Siapkan Secukupnya daun bawang.
  19. Siapkan Secukupnya tauge pendek.
  20. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
  21. Sediakan BAHAN SAMBAL :.
  22. Sediakan 15 pcs cabe rawit.
  23. Kamu butuh 2 pcs tomat.
  24. Siapkan 1 pcs bawang merah.
  25. Sediakan 1 pcs bawang putih.
  26. Sediakan 1 keping terasi instan.
  27. Sediakan Secukupnya gula merah, gula pasir, garam & totole.
  28. Sediakan Secukupnya minyak & air.

Cara membuat Rawon Daging Sapi Khas Surabaya

  1. Haluskan semua bahan BUMBU HALUS. Lalu tumis dengan secukupnya minyak. Tunggu s.d harum, tambahkan serai dan daun jeruk..
  2. Sambil menunggu bumbu tanak, rebus daging 30menit, buang airnya..
  3. Campurkan daging kedalam bumbu, lalu tumis kembali sampai daging menghitam..
  4. Rebus secukupnya air, tumisan daging dimasukkan kedalam air mendidih. Tunggu mendidih, masukkan labu siam. Tunggu setengah matang, test rasa. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang, tambahkan juga daun bawang, lalu masak kembali s.d matang..
  5. SAMBAL : Goreng semua bahan sambal sampai layu, lalu haluskan. Goreng kembali sampai harum, tambahkan sedikit air tunggu s.d matang & test rasa.
  6. Sajikan dengan bawang goreng, telur asin, dan sambal cabai..

Rawon Daging Sapi Khas Surabaya -