Rawon Daging Sapi Khas Surabaya - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berharap tak mau patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap bila masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah.

Rawon Daging Sapi Khas Surabaya Anda bisa memasak Rawon Daging Sapi Khas Surabaya memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rawon Daging Sapi Khas Surabaya

  1. Bunda butuh 700 gram daging sapi.
  2. Siapkan 2 ons taoge pendek.
  3. Sediakan 2 sdm asam jawa.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Siapkan 3 batang daun bawang.
  8. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1000 ml air.
  12. Sediakan 70 ml minyak goreng.
  13. Anda butuh Bumbu halus :.
  14. Sediakan 15 siung bawang merah.
  15. Sediakan 8 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 2 buah cabe keriting merah.
  17. Kamu butuh 6 buah cabe rawit merah.
  18. Bunda butuh 1 cm kunyit.
  19. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
  20. Bunda butuh 1 cm jahe.
  21. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 2 butir kemiri.
  23. Sediakan 3 buah kluwek.
  24. Sediakan Pelengkap :.
  25. Sediakan Bawang merah goreng.
  26. Siapkan Kerupuk udang.

Cara memasak Rawon Daging Sapi Khas Surabaya

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian rebus hingga empuk lalu potong kecil-kecil. Rebus lagi sebentar sampai benar-benar empuk..
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh..
  3. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci yang sudah berisi daging..
  4. Beri sedikit air, masukkan asam jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sebentar supaya bumbu meresap ke dalam daging kemudian tambahkan air lagi. Jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api..
  5. Cara penyajian : Siapkan mangkuk, tuang kuah rawon beserta daging ke dalam mangkuk. Kemudian beri taoge pendek, irisan daun bawang dan taburi dengan bawang merah goreng..
  6. Rawon siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk..

Rawon Daging Sapi Khas Surabaya -