Bika Ambon Mini Ketan Hitam - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan ingin tak berkeinginan semestinya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap bila kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.

Bika Ambon Mini Ketan Hitam Bunda bisa memasak Bika Ambon Mini Ketan Hitam memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bika Ambon Mini Ketan Hitam

  1. Siapkan Bahan Biang.
  2. Sediakan tepung terigu.
  3. Kamu butuh gula pasir.
  4. Siapkan ragi instan.
  5. Sediakan air hangat.
  6. Sediakan Bahan Santan.
  7. Siapkan santan instan.
  8. Siapkan garam.
  9. Kamu butuh daun jeruk.
  10. Sediakan serai.
  11. Anda butuh air.
  12. Siapkan Bahan Adonan Telur.
  13. Sediakan telur.
  14. Bunda butuh gula pasir.
  15. Anda butuh Bahan Tepung.
  16. Anda butuh tepung kanji.
  17. Bunda butuh tepung ketan hitam.
  18. Anda butuh tepung terigu.
  19. Bunda butuh Lainnya.
  20. Anda butuh margarin cair.
  21. Sediakan pewarna ungu.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Mini Ketan Hitam

  1. Persiapan bahan.
  2. Rebus air, daun jeruk dan serai hingga mendidih, lalu saring. Tambahkan santan instan. Aduk rata sisihkan.
  3. Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 15 mnt hingga berbuih.
  4. Kocok telur dan gula pasir hingga larut..
  5. Ayak tepung terigu, tepung kanji dan tepung ketan hitam. Aduk rata, lalu masukkan dalam kocokan telur dan gula.
  6. Masukkan larutan santan, pewarna ungu, margarin cair dan bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam atau hingga berbuih.
  7. Setelah adonan berbuih, aduk sebentar hingga buih sedikit berkurang, lalu tuang dalam cetakan martabak mini yg sdh dipanaskan dengan api kecil setinggi 3/4 penuh.
  8. Biarkan adonan tanpa ditutup, hingga keluar lubang-lubang diatasnya. Masak hingga permukaannya set/tidak lagi basah.

Bika Ambon Mini Ketan Hitam -