Bika Ambon Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan metode sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berkeinginan tidak mau wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berkeinginan bila kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Bika Ambon Medan Kamu bisa buat Bika Ambon Medan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bika Ambon Medan

  1. Anda butuh Adonan santan :.
  2. Sediakan santan kental.
  3. Sediakan kunyit bubuk (1 ruas kunyit).
  4. Sediakan daun jeruk (sobek).
  5. Siapkan sereh (geprek).
  6. Siapkan Adonan biang :.
  7. Bunda butuh terigu(50 gr).
  8. Sediakan gula pasir (30 gr).
  9. Sediakan ragi instan.
  10. Siapkan air hangat.
  11. Sediakan Adonan cake :.
  12. Bunda butuh kuning telur.
  13. Siapkan telur utuh.
  14. Siapkan tepung tapioka/sagu.
  15. Sediakan tepung ketan.
  16. Kamu butuh gula pasir.
  17. Sediakan margarin (cairkan).

Cara memasak Bika Ambon Medan

  1. Masak adonan santan sampai mendidih..angkat, saring dan diamkan(sampe suhu ruang).
  2. Buat biangnya..campur smua bahan biang..aduk rata diamkan 15 menit(tes keaktifan ragi).
  3. Saatnya buat adonan cake : mixer telur dan gula sampai gula larut..matikan mixer. Masukkan tepung tapioka/sagu dan tepung ketan sambil diayak(biar ga da tepung yg grindil) terkhir masukkan margarin cair..aduk rata..setelah rata tutup adonan menggunakan kain atau plastik wrap selama 2 jam...
  4. Sebelum dua jam dibuka adonan td,,panaskan terlebih dahulu oven minimal 10 menit suhu 200 dercel. Sambil oles loyang dengan minyak goreng (saya ukuran 20x20).
  5. Setelah 2 jam buka penutup,, aduk sebentar sampai rata(buih nya hilang) masukkan loyang.
  6. Oven selama 40 menit api bawah suhu 250 dercel..setelah 50 menit pindah ke api atas oven lagi selama 10 menit..angkat.
  7. Keluarkan dr oven tunggu dingin baru dipotong2..sajikan dengan cinta🥰🥰.
  8. .

Bika Ambon Medan -