Bika ambon lembut dan bersarang - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya ialah memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berharap tak ingin patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berkeinginan bila kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Bika ambon lembut dan bersarang Kamu bisa memasak Bika ambon lembut dan bersarang memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bika ambon lembut dan bersarang

  1. Siapkan BAHAN SANTAN :.
  2. Sediakan santan (3 sachet santan kara @65ml + 55 ml air).
  3. Kamu butuh kunyit, diparut (bisa diganti kunyit bubuk).
  4. Anda butuh daun pandan.
  5. Bunda butuh daun jeruk.
  6. Siapkan sereh, digeprek.
  7. Kamu butuh BAHAN BIANG :.
  8. Siapkan air hangat.
  9. Sediakan terigu.
  10. Siapkan gula pasir.
  11. Sediakan ragi instan).
  12. Anda butuh BAHAN ADONAN :.
  13. Anda butuh telur utuh.
  14. Siapkan kuning telur.
  15. Siapkan gula pasir, diblender.
  16. Sediakan tepung tapioka.
  17. Sediakan garam.
  18. Sediakan vanili.

Langkah-langkah membuat Bika ambon lembut dan bersarang

  1. Campur semua bahan santan, rebus sampai mendidih. Sisihkan, biarkan sampai benar-bemar dingin.
  2. Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan ±15 menit, sampai berbuih tanda raginya aktif.
  3. Kocok telur dan gula pasir halus sampai pucat dan lembut, masukkan tepung tapioka, garam dan vanily, aduk rata.
  4. Masukkan bahan biang, aduk rata.
  5. Masukkan bahan santan sambil disaring, aduk rata..
  6. Tutup dengan plastik wrap, kemudian dengan kain, diamkan ± 3 jam, sampai berbuih..
  7. Setelah 3 jam, aduk adonan perlahan. Asal buihnya rata saja..
  8. Panaskan oven..
  9. Oles loyang dengan minyak goreng, panaskan dalam oven ±10 menit..
  10. Masukkan adonan dalam loyang panas, oven dengan suhu 220°C api bawah, selama ±50 menit, dengan posisi oven sedikit dibuka..
  11. Setelah 50 menit, pindahkan ke api atas bawah, panggang ±10 menit..
  12. Keluarkan dari oven, tunggu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang..

Bika ambon lembut dan bersarang - Saya tidak pakai bubuk kunyit,kuni ngnya saya kasih perasa nangka. Untuk membuat bika ambon bersarang sebenarnya sama sekali tidak sulit, kok. Baca Juga : Resep Membuat Bika Ambon Klasik, Aroma dan Kelezatannya Memang Menggoda Banget Pengulenan. Bika ambon harus diadonan sampai cukup lama. Makin sering diuleni, maka sarang akan semakin banyak.