Peye Kacang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan cara simpel. Salah satunya merupakan memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak berharap sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau seandainya masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kau bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah.
Kamu bisa memasak Peye Kacang memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Peye Kacang
- Kamu butuh 20 sdm Tepung Beras.
- Bunda butuh 2 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 sdm larutan Air Kapur Sirih.
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 biji Kemiri.
- Kamu butuh 1/4 sdm Kunyit bubuk.
- Sediakan 2 butir Telur Ayam.
- Sediakan 1 bks Santan Kara ukuran kecil.
- Sediakan secukupnya Racyo Sapi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Kacang Tanah.
- Bunda butuh secukupnya Air Mineral.
Langkah-langkah memasak Peye Kacang
- Siapkan semua bahan, iris tipis daun jeruk dan belah dua kacang tanah.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, pindah kewadah masukkan tepung beras dan tepung tapioka, kemudian masukkan larutan air kapur sirih, kunyit bubuk, rocyo, telur ayam dan santan.
- Beri air mineral, Aduk hingga tercampur rata. Untuk tekstur tidak kental dan tidak encer. Masukkan daun jeruk dan kacang tanah.
- Panaskan minyak, goreng di wajan yang lumayan lebar diameternya untuk mempermudah saat membentuk peye dipinggirannya, angkat bila sudah kekuningan, tiriskan untuk menghilangkan minyak.
- Untuk tahan lama simpan dalam toples dan siap disajikan.
Peye Kacang -