Peyek kacang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan metode sederhana. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan berkeinginan tidak berkeinginan harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin apabila masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah.

Peyek kacang Bunda bisa membuat Peyek kacang memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Peyek kacang

  1. Sediakan 250 gram kacang tanah, di iris kecil-kecil.
  2. Kamu butuh 500 gram tepung beras.
  3. Anda butuh 2 sdm tepung kanji.
  4. Kamu butuh 1 butir telor.
  5. Sediakan daun jeruk secukupnya, di iris tipis-tipis.
  6. Sediakan secukupnya air.
  7. Sediakan 1 liter minyak goreng.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 butir kemiri.
  10. Kamu butuh secukupnya ketumbar bubuk.
  11. Bunda butuh secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Peyek kacang

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar bubuk.
  2. Campurkan tepung beras, bumbu halus dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Adonannya agak encer ya. Tes rasa biar asinnya pas 😊.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyaknya panas..
  4. Ambil adonan dalam mangkok, kemudian tambahkan kacang yang sudah di iris-iris kecil sama irisan daun jeruk. Aduk-aduk sampai rata. Saya tidak langsung mencampurkan adonan sama kacangnya sekaligus. Biar kacangnya tidak terlalu lama di rendam adonan..
  5. Setelah minyak panas, mulai goreng adonan peyeknya menggunakan sendok sayur. Di tepi wajan y sampai keliling 😊.
  6. Goreng hingga matang. setelah matang biarkan dingin dulu baru di masukan ke dalam toples..

Peyek kacang - Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.