Bika Ambon Bersarang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tak berharap patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap jikalau kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Bika Ambon Bersarang Kamu bisa membuat Bika Ambon Bersarang menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bika Ambon Bersarang

  1. Siapkan Bahan a:.
  2. Anda butuh serai digeprek.
  3. Anda butuh santan (3 bungkus kara kecil).
  4. Kamu butuh kunyit bubuk.
  5. Siapkan daun jeruk.
  6. Sediakan Pewarna makanan warna kuning.
  7. Anda butuh Bahan b:.
  8. Siapkan tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  9. Bunda butuh ragi instan.
  10. Kamu butuh gula.
  11. Sediakan air hangat (atau 4 sdm).
  12. Siapkan Bahan c:.
  13. Siapkan telur utuh.
  14. Siapkan kuning telur.
  15. Bunda butuh gula halus (boleh ditambah sesuai selera).
  16. Siapkan tepung tapioka atau sagu.
  17. Sediakan tepung ketan.
  18. Kamu butuh margarin cair (atau ¼ sdt garam).

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Bersarang

  1. Masukan semua bahan a kedalam panci lalu aduk diatas api kecil. Masak hingga mendidih. Kemudian, saring batang serai dan daun jeruk.
  2. Campurkan semua bahan b di dalam mangkuk dan aduk hingga merata (apabila didiamkan dan mengasilkan busa berarti ragi masih aktif).
  3. Kocok telur dengan mixer didalam wadah sambil dimasukan gula halus hingga tercampur rata. (Boleh tidak menggunakan mixer).
  4. Tambahkan tepung tapioka yang sudah di ayak kedalam kocokan telur dan aduk kembali. Tambahkan juga tepung ketan yang sudah di ayak dan aduk sampai rata..
  5. Masukan bahan a kedalam adonan telur lalu di aduk. Setelah itu tambahkan juga bahan b kedalam adonan dan di aduk kembali..
  6. Terakhir masukan margarin kedalam adonan, aduk hingga rata, dan istirahatkan adonan selama 2 jam (jangan lupa tutup wadah dengan kain).
  7. Jika sisa istirahat adonan tersisa 10 menit panaskan oven 250°C api bawah. Siapkan loyang yang sudah di oles dengan sedikit minyak.
  8. Jika waktu istirahat selesai, adonan akan mengeluarkan buih. Aduk adonan sampai buihnya tercampur kemudian tuang kedalam cetakan..
  9. Masukan kedalam oven selama kurang lebih 35 menit (bila adonan bagian tengahnya masib basah boleh di tambah lagi 5 menit dengan api atas saja).
  10. Keluarkan dari loyang, kemudian potong bika ambon sesuai dengan selera. Bika ambon siap di sajikan....

Bika Ambon Bersarang - Penasaran pingin bikin bika ambon tapi sering gagal karena nggak mau nyarang sempurna? Yuk kita coba ikuti resep dan step by step yang de. Untuk membuat bika ambon bersarang sebenarnya sama sekali tidak sulit, kok. Baca Juga : Resep Membuat Bika Ambon Klasik, Aroma dan. Bedanya, bika ambon memakai bahan pengembang sehingga bentuknya seperti spons.