Peyek Kacang - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya yakni memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan ingin tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin seandainya kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.

Peyek Kacang Anda bisa membuat Peyek Kacang menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Peyek Kacang

  1. Kamu butuh 500 gr tepung beras/1 bks tepung beras rosebrand.
  2. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
  3. Sediakan sesuai selera kacang tanah.
  4. Sediakan 500 ml Santan kelapa kental.
  5. Siapkan secukupnya air.
  6. Sediakan 1 butir telur ayam.
  7. Sediakan 8 lembar daun jeruk purut gunting tipis.
  8. Siapkan udang rebon (opsional).
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 5 buah bawang putih.
  11. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 1 cm kunyit.
  13. Sediakan 1 cm kencur.
  14. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.

Langkah-langkah memasak Peyek Kacang

  1. Cacah halus kacang tanah agar nanti bisa matang sempurna, gunting tipis2 daun jeruk.
  2. Blender kelapa lalu peras airnya atau bisa memakai santan instan.
  3. Blender bumbu halus.
  4. Masukkan tepung beras, tapioka, telur, bumbu halus lalu beri perasan santan kelapa, lalu aduk dan jika dirasa masih kental bisa ditambahi air hingga sedikit encer.
  5. Bumbui dengan garam, penyedap rasa cicipi hingga dirasa bumbu sudah pas..
  6. Siapkan kompor dgn nyala api kecil, lalu minyak yang sedikit banyak, tunggu hingga wajan benar benar panas..
  7. Tuang adonan per 1 centong sayur di pinggir2 wajan..
  8. Tunggu hingga kecoklatan..
  9. Siap disajikan.

Peyek Kacang - Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.