Buko Pandan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tidak berkeinginan harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau sekiranya masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Bunda bisa membuat Buko Pandan memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Buko Pandan
- Sediakan 1 kaleng susu evaporated (saya pake merk F&N 380gr).
- Kamu butuh 120 gr susu kental manis (sesuai selera).
- Anda butuh 1 buah kelapa muda + airnya (saya memakai air kelapa muda 400ml).
- Sediakan 1 sachet nutrijell puding santan rasa pandan.
- Anda butuh 1/3 sdt pasta pandan (sesuai selera).
- Anda butuh secukupnya sagu mutiara.
- Bunda butuh secukupnya nata de coco (saya wong coco degan, jangan pakai airnya).
- Sediakan secukupnya keju parut.
Cara buat Buko Pandan
- Buat Nutrijell puding santan rasa pandan sesuai petunjuk di kemasan. Lalu masukan ke dalam wadah cetakan dan simpan didalam kulkas, setelah puding mengeras potong kotak atau sesuai selera.
- Rebus sagu mutiara sesuai petunjuk di kemasan, hingga menjadi bening kemerahan. Tiriskan..
- Siapkan wadah. Masukan susu evaporasi, air kelapa muda, pasta pandan, susu kental manis. Aduk rata dan tes rasa..
- Masukan daging kelapa muda, nata de coco, sagu mutiara, puding pandan hingga tercampur rata. Simpan didalam kulkas kurang lebih 2 jam. Tambahkan parutan keju diatasnya, sajikan dingin :).
Buko Pandan - Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong, and nata de coco. Buko Pandan is a popular cold dessert in the Philippines. Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Hidangan penutup yang identik dengan warna hijau ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau beku dan dibuat dari kelapa muda serta daun pandan. A popular Filipino dessert with coconut, gelatin, and the signature sweet-creamy syrup!