Buko Pandan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berharap tidak mau mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin apabila masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa mesti bersusah payah.
Kamu bisa buat Buko Pandan memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Buko Pandan
- Siapkan 1 bungkus nutrijell (plain).
- Siapkan 900 ml air kelapa.
- Siapkan 3 butir kelapa muda ambil dagingnya saja.
- Sediakan secukupnya nata de coco.
- Bunda butuh secukupnya keju parut.
- Sediakan 1/2 cup mutiara tapioka warna putih.
- Anda butuh secukupnya air untuk merebus tapioka.
- Siapkan 25 lembar daun pandan.
- Sediakan secukupnya air untuk membuat pasta pandan.
- Kamu butuh 1 kaleng susu evaporasi.
- Siapkan 2 sachet susu kental manis (disesuaikan).
Cara memasak Buko Pandan
- Masak jelly bubuk dengan air kelapa hingga matang,lalu dinginkan dan biarkan mengeras lalu poting kecil2 (bisa ditambahkan gula apabila suka).
- Blender pandan dengan air lalu saring dan masukan airnya ke dalam plastik, lalu letakan dalam posisi tegak dan diamkan seharian di kulkas, keesokan hari akan terlihat air dan pandan terpisah, bagian bawah yg berwarna hijau adalah pasta pandannya yg akan digunakan secukupnya.
- Campur semua bahan (susu evaporasi, keju, daging kelapa muda, nata de coco, tapioka mutiara, pasta pandan dan skm), lalu campur aduj rata dan koreksi rasa. Sajikan dingin.
Buko Pandan - Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong, and nata de coco. Buko Pandan is a popular cold dessert in the Philippines. Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Hidangan penutup yang identik dengan warna hijau ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau beku dan dibuat dari kelapa muda serta daun pandan. A popular Filipino dessert with coconut, gelatin, and the signature sweet-creamy syrup!