Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyukai masak dan mau tidak berkeinginan patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.
Anda bisa buat Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner
- Sediakan Bahan biang.
- Siapkan 2 gr Ragi Instant.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 25 cc air putih.
- Kamu butuh 6 kuning telur.
- Sediakan 88 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr tepung sagu.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Siapkan 35 ml susu putih plain.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara memasak Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner
- Campur semua bahan biang jadi satu lalu diamkan 30 menit.
- Siapkan panci untuk merebus santan, susu cair lalu campur garam dimasak dengan sereh dan daun jeruk sampai mendidih lalu dinginkan sampai suhu ruang.
- Mixer kuning telur dengan gula sampai gulanya larut tidak terlihat butir2nya lagi, lalu perlahan masukan tepung sagu bergantian dengan santan susu yang sudah di masak tadi sampai rata.
- Lalu masukan bahan biang kedalam adonan lalu diamkan 2-3jam.
- Adonan siap di panggang tapi jangan di aduk2busanya, dibuang saja.
- Tuang adonan kedalam cetakan, tunggu sampai berlubang2 baru ditutup(biar rongganya bisa maksimal), masak dengan api kecil hingga matang.
Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner - Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan! Porsi Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang. Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? Jangan khawatir, berikut ini resep kue bika ambon yang dapat anda buat hanya dengan menggunakan Teflon.