121. Bola Ubi Ungu Kopong - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya merupakan memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan berharap tak berharap harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak mau bila masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.
Bunda bisa memasak 121. Bola Ubi Ungu Kopong menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 121. Bola Ubi Ungu Kopong
- Kamu butuh 300 gr ubi.
- Siapkan 65 gr tepung tapioka.
- Siapkan 30 gr tepung maizena.
- Bunda butuh 60 gr gula halus (saya pakai gula pasir yang diblender).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat 121. Bola Ubi Ungu Kopong
- Siapkan bahan-bahannya. Kupas ubi, cuci hingga bersih. Untuk ubi bebas menggunakan ubi apa. Saya menggunakan ubi ungu..
- Setelah ubi dicuci bersih, potong kecil-kecil kemudian kukus. Kukus selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang(bisa dites menggunakan garpu dengan menusuk-nusuk)..
- Hancurkan ubi dengan garpu atau sendok selagi panas. Campur semua bahan. Uleni hingga kalis. Kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian goreng. Aduk-aduk terus. Jika adonan sudah sedikit kecoklatan di luar dan mengembang, tekan menggunakan saringan. Jika bentuk kembali seperti di awal, tekan lagi menggunakan saringan. Ulangi terus..
- Goreng hingga kecoklatan. Dan sering ditekan untuk membentuk bola ubi kopong. Angkat dan tiriskan. Bola ubi ungu kopong siap disajikan..
121. Bola Ubi Ungu Kopong - Berikut ini IDN Times bagikan resep dan cara membuat bola ubi kopong yang dijamin enak. Pas banget dinikmati saat untuk berkumpul keluarga saat long weekend seperti ini. Ternyata kalo ubinya ungu malah agak susah menentukan ini sudah matang apa belum gorengannya, apalagi bikinnya ini sudah sore. Kalo warna putih kan langsung keliatan warnanya jadi kuning. Begitu juga kalo ubi kuning, gorengan yang matang warnanya cokelat keemasan.