Bika ambon - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya merupakan memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berharap tidak berharap mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin jikalau masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa patut bersusah payah.

Bika ambon Kamu bisa memasak Bika ambon menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bika ambon

  1. Siapkan Bahan biang.
  2. Kamu butuh 100 gr air hangat kuku.
  3. Sediakan 1 sdt ragi instan (3gram).
  4. Sediakan 1 SDM gula pasir (15 gr).
  5. Siapkan 1 SDM tepung terigu(15gr).
  6. Siapkan Bahan santan.
  7. Kamu butuh 300 ml santan instan + 100 ml.
  8. Anda butuh 2 lbr daun pandan.
  9. Sediakan 1 btg serai memarkan.
  10. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan 2 ruas kunyit iris.
  12. Kamu butuh Bahan adonan.
  13. Kamu butuh 10 btr kuning telur.
  14. Sediakan 2 btr telor utuh.
  15. Sediakan 125 gr kanji tani.
  16. Bunda butuh 1 SDM tepung ketan (15gr).
  17. Sediakan 1 SDM tepung terigu (15 gr).
  18. Sediakan 200 gr gula pasir.
  19. Anda butuh 1 SDM mentega lelehkan.

Cara membuat Bika ambon

  1. Bahan biang👉 aduk jadi satu diamkan 10 menit sampai mengembang.
  2. Bahan santan👉 masak semua bahan dan saring dan sisakan 400 ml...sisihkan biarkan dingin.
  3. Mixer telor dan gula sampai mengembang lalu masukkan biang mixer dengan pelan lalu masukkan bergantian antara tepung dan santan mixer sampai habis, mixer sekitar 15 menit, lalu keplok 5 menit...(cara keplok bisa lihat di YouTube ya...).
  4. Diamkan 4 jam, lalu tuang mentega cair aduk jangan sampai ada endapan.
  5. Panaskan teflon atau kuali dengan isi pasir bebas pasir apa saja...panaskan dengan api besar bersamaan dengan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung kanji,,,.
  6. Gunakan loyang ukuran 18x18 biar hasilnya tinggi, tuang adonan, bila dituang berbunyi desis...lalu kecilkan api ya....panggang sekitar 45 menit atau jika ditusuk sudah tidak lengket dilidi...lalu lanjutkan mengoven pakai api atas sekitar 10 menit.

Bika ambon - Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Последние твиты от BIKA AMBON MEDAN (@jualbikaambon). Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having.