Seblak Bandung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara sederhana. Salah satunya yakni memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tidak berharap patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap sekiranya kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.
Bunda bisa membuat Seblak Bandung memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Seblak Bandung
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh Kencur seujung kelingking, dikit aja kalo kebanyakan nanti getir.
- Anda butuh Daun bawang dipotong kecil2.
- Sediakan Baso 2 biji dipotong kecil2.
- Anda butuh Telur 1 butir (dikopyok, ditambahkan air biar mirip teksturnya kayak buatan abang2 yg jualan).
- Sediakan Ayam direbus, aku pake bagian sayap karena banyak kulitnya. itu dipotong dadu.
- Bunda butuh Kerupuk mentah (Rendem/rebus pake air panas 15 menit atau sampe agak 1/2 matang).
- Sediakan 5 biji Cabe rawit.
- Siapkan 2 biji Cabe keriting merah.
- Kamu butuh Garam sesuai selera (3/4 sdt).
- Siapkan Penyedap rasa royco ayam (opsional).
- Sediakan 1 gelas Air putih.
Cara buat Seblak Bandung
- Ulek bawang merah bawang putih sama kencur bareng sampe alus, sisihkan taruh di piring kecil.
- Ulek cabe rawit cabe kriting sampe alus juga, sisihkan taruh di piring kecil.
- Panasin minyak, kalo udah panas tumis ulekan bawang merah bawang putih sama kencur sampe harum, setelah itu masukin ulekan sambelnya ditumis bentar..
- Masukin air segelas ke dalam wajan diaduk sampe mendidih, masukin telur campur air yg dikopyok tadi. kalo pengen kayak abang2 diluaran telurnya didikitin, tp aku suka telur yg agak banyak. cuma nanti secara tampilan kurang menarik..
- Masukin baso, krupuk, daun bawang, ayam yang direbus. jadi satu.
- Masukin garem, penyedap rasa, sama gula. testing rasa tunggu sampe kentel/ airnya agak sat.
- Siap disajikan, ini enak banget. kalo warnanya pengen lebih merah bisa tambahin cabe keriting merahnya ya. Kalo mau tambahan topping boleh seperti ceker sama telur puyuh. Jangan lupa di re-cook yaa, selamat menikmati!.
Seblak Bandung -