Bika Ambon khas Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara simpel. Salah satunya yaitu memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berharap tidak mau wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau seandainya kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Bika Ambon khas Medan Anda bisa membuat Bika Ambon khas Medan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bika Ambon khas Medan

  1. Bunda butuh biang.
  2. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 50 gr Terigu protein sedang.
  4. Sediakan 8 gr ragi.
  5. Sediakan 120 ml air.
  6. Siapkan bahan.
  7. Sediakan 300 ml santan kental.
  8. Siapkan 100 ml santan encer.
  9. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  10. Siapkan 2 batang serai dimemarkan.
  11. Anda butuh 1 sdm kunyit bubuk.
  12. Sediakan bahan utama.
  13. Bunda butuh 2 butir telur utuh.
  14. Siapkan 8 butir kuning telur.
  15. Siapkan 200 gr gula pasir.
  16. Kamu butuh 100 gr tepung sagu tani.
  17. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  18. Siapkan 1 sdt teh garam.
  19. Siapkan 1 sdt vanila bubuk.

Cara membuat Bika Ambon khas Medan

  1. Campur semua bahan biang, aduk hingga rata. Biarkan kurleb 15 menit.
  2. Campur semua bahan santan, masak dan diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
  3. Campur gula dan 2 jenis telur kocok hingga gula larut dan adonan mengembang..
  4. Tambhakan 2 jenis tepung yang sudah diayak, garam dan vanila, diaduk hingga rata..
  5. Masukkan adonan biang dan santan yg sdh disaring. Aduk hingga rata. Biarkan selama 2 jam.
  6. Oles loyang dengan minyak dan dipanaskan.
  7. Masukkan adonan, bila Sudah berlobang br ditutup. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat.
  8. Siap dinikmati.

Bika Ambon khas Medan -