Ati ayam bumbu kuning - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tidak berharap wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak berharap bila masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.

Ati ayam bumbu kuning Kamu bisa membuat Ati ayam bumbu kuning memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ati ayam bumbu kuning

  1. Siapkan 300 gr Ati ayam.
  2. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  3. Siapkan 4 butir kemiri.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/2 sdm lada putih bubuk.
  7. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  8. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  9. Sediakan 1 sdm penyedap rasa.
  10. Siapkan 1 lembar daun salam.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah memasak Ati ayam bumbu kuning

  1. Cuci bersih ati ayam. Lumuri dengan 1sdm air perasan jeruk nipis (dr 1 buah jeruk nipis). Diamkan 30menit.
  2. Haluskan : kunyit, kemiri, bawang merah dan bawang putih.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ati, tambahkan air sampai menutup permukaan ati. Aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, lada, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai air agak menyusut dam bumbu meresap.
  4. Setelah matang. Angkat dan simpan ke mangkok. Selesai.

Ati ayam bumbu kuning - Soalnya, biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini buatlah sendiri di rumah. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk. Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.