Ayam rica-rica - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem simpel. Salah satunya yakni memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tidak berkeinginan semestinya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap kalau masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Ayam rica-rica Kamu bisa memasak Ayam rica-rica memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam rica-rica

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 btg daun bawang potong2.
  3. Sediakan 1 ikat kemangi.
  4. Anda butuh 1 bh tomat merah besar potong kecil2.
  5. Siapkan 1 lbr daun kunyit iris tipis.
  6. Bunda butuh 3 btg serai ambil bagian putihnya saja iris halus.
  7. Siapkan 4 lbr daun jeruk iris halus.
  8. Bunda butuh Bumbu halus :.
  9. Sediakan 15 btr bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 20 buah cabe rawit merah dan 7 bh cabe merah keriting.
  12. Sediakan 3 btr kemiri.

Langkah-langkah buat Ayam rica-rica

  1. Potong ayam agak kecil, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih..
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus, aduk2 sampai keluar aroma bumbunya lalu masukkan ayam, aduk kembali. Dalam tahap ini prosesnya sekitar 15 menit dan gunakan api agak kecil..daging ayam akan mengeluarkan sedikit air dan tetap aduk sekali2..
  3. Saat air sedikit menyusut masukkan tomat lalu aduk kembali..setelah tomat agak layu tambahkan irisan serai aduk rata. Tambahkan sedikit air saja..beri garam dan kaldu bubuk secukupnya..
  4. Kemudian masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk serta daun bawang aduk kembali. Cek rasa.
  5. Setelah bumbu meresap pada daging beri kemangi dan aduk rata lalu angkat dan sajikan..

Ayam rica-rica - Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.