Mie Goreng Jawa Pedas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak berharap wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak mau sekiranya masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa seharusnya bersusah payah.

Mie Goreng Jawa Pedas Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Goreng Jawa Pedas

  1. Kamu butuh Bahan Dasar.
  2. Kamu butuh 1 kg mie basah (beli jadi d pasar).
  3. Anda butuh 5-6 helai sawi hijau(kalau suka sayur banyaki,ganti kol pun ok).
  4. Bunda butuh 5 batang seledri kecil.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang(bawang prey).
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt merica.
  8. Bunda butuh 1 bungkus royco (kaldu balok/kaldu jamur + gula,garam lagi).
  9. Sediakan 1,5 sdm kecap (sesuai selera).
  10. Bunda butuh 1 bungkus saus tiram.
  11. Siapkan 2 sdt gula.
  12. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  13. Siapkan bahan bumbu halus.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 buah kemiri.
  17. Siapkan 10 buah cabe setan(rawit merah besar) aku 15 buah.
  18. Siapkan 4-6 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Langkah-langkah memasak Mie Goreng Jawa Pedas

  1. Karena aku udah pakai mie basah, sudah ada minyaknya, jadi tinggal tambah kecap.
  2. Kalau pakai mie kering 👉👉, rebus mie, jangan sampai terlalu lembek, siram dengan air dingin(air es), supaya proses masak berhenti selagi menyiapkan bahan yang lain, tiriskan, lalu beri kecap dan minyak, aduk rata, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dengan api kecil aja, (kalau api besar aroma menyengat cabe setan bisa bikin batuk batuk, jadi api kecil aja ya bun 😁😁) sampai harum, masukkan daun bawang daun seledri, gula, garam,merica, saus tiram, royco, dan sawi hijau, beri sedikit saja air untuk melarutkan bumbu bumbu,dan melunakkan sayur, (setel api sedang).
  4. Masukkan mie, kemudian aduk dan tes rasa, karena mie nya pedas, jadi tips dari mbak kayla, rasa manis dan gurih harus terasa. kalau di rasa kurang gurih tambahkan garam atau royco, kalau kurang manis tambahkan gula..
  5. Selamat menikmati, 😆😆😆.

Mie Goreng Jawa Pedas - Bagaimana pengalaman memasak mie goreng khas Jawa-nya? Memasak mie sendiri rumah ternyata lebih seru kan! Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON). Mie kauh jawa merupakan salahsatu jenis olahan mie yang cukup banyak bisa anda temukan di berbagai lokasi di Jogja maupun di seputaran kota di Jawa Tengah.