Bika Ambon Pandan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan metode sederhana. Salah satunya yakni memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tak berharap harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin jikalau kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Bika Ambon Pandan Kamu bisa buat Bika Ambon Pandan memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon Pandan

  1. Siapkan 350 ml santan (saya kara + air matang sampai jadi 350ml).
  2. Anda butuh Sejumput garam.
  3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  4. Anda butuh Secukupnya pasta pandan.
  5. Anda butuh 3 butir telur.
  6. Sediakan 180 grm gula pasir.
  7. Bunda butuh 1 saset skm putih (40gr).
  8. Sediakan 150 grm tepung tapioka.
  9. Sediakan 70 grm tepung serbaguna (saya segitiga).
  10. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  11. Sediakan 60 grm margarin (lelehkan).

Cara buat Bika Ambon Pandan

  1. Rebus santan bersama garam, daun pandan & pasta pandan, aduk2 jangan sampai santan pecah. Tunggu sampai hangat.
  2. Campur telur & gula pasir, kocok lepas. Tambahkan kental manis, aduk rata, sisihkan..
  3. Dalam wadah lain, campur tepung tapioka, terigu & ragi instan. Tuangi santan yg sudah dingin/hangat, aduk rata. Diamkan selama 15 menit..
  4. Setelah 15 menit, masukan kocokan telur & gula, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, aduk balik sampai rata homogen. Tutup wadah adonan, diamkan selama 1 jam..
  5. Setelah 1 jam, adonan akan muncul buih2. Panaskan cetakan dg api kecil. Alasi cetakan dg seng atau apa saja yg bisa jd alas supaya kue tidak mudah gosong. Saya pakai seng ini. Gak pakai alas gpp asalkan api nya kecil biar gak mudah gosong.
  6. Pastikan cetakan sudah benar2 panas, tuang adonan ke dalamnya cukup 3/4 bagian saja tiap lubangnya supaya nggak luber saat memuai. Tunggu sampai muncul pori2 di permukaan kue. Setelah semua rata berpori, tutup cetakan kurleb 5 menit. Angkat.
  7. Angkat kue, nikmati kenyal gurihnya😊😍.
  8. NOTE: kuncinya ada di teknik pemanggangan, cetakan harus telah panas sebelum dituang adonan. Jangan lupa kecilkan apinya agar tidak gosong. Lalu biarkan terbuka artinya jangan ditutup dulu. Supaya terbentuk gelembung" yang rata yang nantinya akan menjadi sarang atau serat yang bagus..

Bika Ambon Pandan - Bunda pasti sudah pernah denger dong kue bika ambon? Bika ambon ini makanan yang khas dari Indonesia dan dibuat dari bahan telur, gula. Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang. Anda bisa menemukan resep kue bika ambon pandan keju di web IndoTopInfo.com. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.