Ayam Goreng Lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan cara simpel. Salah satunya yakni memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak ingin semestinya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau bila masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Ayam Goreng Lengkuas Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 1/2 Kg Ayam (Saya ambil bagian paha saja).
  2. Bunda butuh 1 Batang Serai (Geprek).
  3. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
  4. Anda butuh 2 lbr Daun Jeruk.
  5. Siapkan 2 Sdm Air Asam Jawa.
  6. Bunda butuh 1 Sdt Garam.
  7. Bunda butuh 100 gr Lengkuas Parut (lengkuas yg muda).
  8. Siapkan 500 ML Air Kelapa (Air Biasa).
  9. Kamu butuh Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  11. Bunda butuh 4 Siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 3 Buah Kemiri Sangrai.
  13. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
  14. Siapkan 1 Ruas Kunyit.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Blender semua bumbu halus dan parut lengkuas..
  3. Tuang bumbu halus dan lengkuas kedalam ayam. Lumuri sampai merata dan diamkan sekitar 5 menit..
  4. Masukkan ayam kedalam panci / penggorengan, tambahkan air + serai + daun salam + daun jeruk + air asam jawa + garam. Masak dengan api sedang sampai matang dan air menyusut..
  5. Setelah air menyusut, angkat ayam dan pisahkan dengan bumbunya..
  6. Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu,masak hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. kemudian goreng sisa bumbu ungkep tadi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas goreng. Selesai.

Ayam Goreng Lengkuas - Bedanya, ayam goreng ini bertabur lengkuas parut sehingga mengahsilkan cita rasa rempah yang nikmat. Cara mmebuat ayam goreng lengkuas pada dasarnya sama dengan membuat ayam goreng biasa. Hanya saja bumbu lengkuas dijadikan taburan atau kremesan. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Inspirational Download: https://goo.gl.