Ayam Goreng Lengkuas/Laos - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem simpel. Salah satunya ialah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tidak berkeinginan patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak berkeinginan jikalau kuliner yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa semestinya bersusah payah.

Ayam Goreng Lengkuas/Laos Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas/Laos menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas/Laos

  1. Sediakan 1 kg ayam (9 potong).
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 100 gr lengkuas/laos (agak muda/gampang diparut).
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur (totole).
  8. Sediakan 1 sdt merica/lada bubuk.
  9. Siapkan 500-800 ml air.
  10. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  11. Sediakan 👉 bumbu yang dihaluskan :.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar (me : bubuk).
  14. Sediakan 5 butir kemiri.
  15. Anda butuh 1 sdm garam.
  16. Sediakan seruas jempol kunyit.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas/Laos

  1. Bersihkan lengkuas....kemudian lengkuas diparut....sisihkan..
  2. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas....cuci : daun salam, sereh (kemudian geprek) dan daun jeruk (buang tulang daunnya)..
  3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskannya....haluskan dengan cara diulek..
  4. Pada wajan tuang air serta masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh....lalu masukkan juga bumbu halusnya, aduk rata....bila air sudah mendidih, masukkan potongan ayamnya..
  5. Bila ayam sudah masuk, masukkan juga lengkuas yang sudah diparutnya....aduk rata, lalu beri kaldu bubuk/ kaldu jamur..
  6. Masukkan juga merica/ lada bubuknya, aduk rata...tutup wajan agar ayam cepat empuk...cek rasanya..
  7. Bila air sudah menyusut, matikan api kompornya....lalu goreng ayamnya sampai kekuningan..
  8. Sisa air bumbu di saring....hasil saringan digoreng sampai kuning kecoklatan, ini untuk taburan pada ayam..
  9. Sajikan ayam goreng dengan taburannya..
  10. Ayam goreng lengkuas/laos....👍😊.

Ayam Goreng Lengkuas/Laos - Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Lengkuas atau laos ini banyak ditemukan tumbuh di sebagian besar negara yang berada di wilayah Asia Tenggara. Cukup dengan memarut lengkuas dan menggorengnya sampai kering, siap deh ditaburkan di atas ayam goreng.