Ayam goreng lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan sistem sederhana. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak berkeinginan mesti menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin kalau kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Ayam goreng lengkuas Bunda bisa memasak Ayam goreng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Sediakan 80 gr lengkuas (1 bonggol besar).
  3. Sediakan 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 batang serai.
  6. Sediakan 2 sdm garam.
  7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Sediakan 700 ml air.
  9. Bunda butuh Bumbu halus.
  10. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Sediakan 2 buah kemiri.
  15. Bunda butuh 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, uleg bumbu, parut lengkuas. Sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap.
  3. Angkat ayam. Saring bumbunya.
  4. Goreng ayam beserta bumbunya hingga keemasan. Angkat. Siap disajikan.

Ayam goreng lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.