Ayam Goreng Lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya yakni memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan berharap tidak berharap patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak ingin bila kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa patut bersusah payah.

Ayam Goreng Lengkuas Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor ayam (potong2).
  2. Siapkan Secukupnya: jeruk nipis dan garam buat membersihkan ayam.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas (parut).
  6. Siapkan Secukupnya: air, gula, garam, kaldu ayam/penyedap.
  7. Sediakan Bumbu Halus:.
  8. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  11. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Bunda butuh 1 ruas jahe.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam kemudian balur dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
  2. Siapkan bahan dan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dgn daun salam hingga matang (harum) kemudian masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata.
  4. Setelah bumbu merata masukkan secukupnya air dan secukupnya : gula, kaldu ayam/penyedap, garam aduk rata dan cek rasa, diamkan hingga mendidih dan air menyusut (sekali2 harus diaduk).
  5. Setelah air asad dan bumbu meresap, matikan api dan tunggu hingga dingin, lalu goreng hingga kecoklatan (sisa ayam bisa dimasukkan ke dalam kulkas).

Ayam Goreng Lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.